Как сказать "пова́ренная кни́га" на греческом?

"το βιβλίο μαγειρικής" перевод с греческого на русский. Какого рода βιβλίο μαγειρικής (артикль)? как произносится "το βιβλίο μαγειρικής" на греческом? Греческие слова в русском языке